レモンの秘密

全国１００万人のレモンファンの皆さんこんばんわ！！！

さっそくですが、先日感動したお話を聞いてください。

おいしい焼き鳥屋さんに行ったときのことです。
こちらをご覧下さい。

 

 

もものたたきです。

表面は炭火で炙ってあります。中は生です。カリッ…後に、じゅわーっです。

最高においしかったです。

３回も注文しました。

 

今回は鶏の話ではなく、そえられているレモンについてです。

 

 

ご一緒した方が力説しておりまして、レモンには絞る方向があるとのことです。

何とその絞り方をすれば、よりレモンっぽい！！！！

と、おっしゃっておりました。

 

お、おう。

ソースはテレビだそうです。

紹介させてください。

 

通常、レモンを絞る際にはこのようにすると思います。

 

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

絵がうまい！！

ありがとうございます！！

 

しかし、皮の方を下に向けると、よりレモンっぽい味がする！！らしいのです。

 

 

 

 

 

こう絞ると！！　　　　　　

 

食べ比べてみました。

 

おおおおおお！！！

確かに２倍ほどレモンっぽい感じがします！！！

 

 

今度、何かでレモンが添えられているときに試してみてください！！

私は酔っ払っていましたが、違いました。

多分！！

 

上にレモン汁が飛び散ると思いきや、思ったほど飛び散らなかったです。

 

 

今までレモンっぽさを無駄にしてました。

感動した。

教えてくれた方に感謝です！！わー、ありがとう。

 

 

 

 

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今回は、ただの日記です、すんません。

 



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ごめんねアイコ

全国３０００万人のミニトマトファンの皆さん、おはようございます！！

ドＭで剛毛なアイコさん。
今日も可愛いですね！！！
脇芽も全部取ってるはずでした！
だって、毎日見てるもんね。

さて、そんなアイコさん・・。

ちょっとこれを見てください。
剛毛です。
いやいや！そこじゃないくて、ちょっとわかりにくいですが

どんどん伸びてきて、おかしいなおかしいなーって思ってたんです。

これ、もしかして…。

もう少し上の方もごらんください。

写真がまずいですが、花が咲きそうな基地まで出来ています。

こ、この枝？全体が脇芽ってやつかー？
こんな下から生えてくるとかいやらしい！！！！


ありゃー、こんなにずいぶん育ってから切ったらアイコ痛そうですよね。
えーと、そうですね！　に、二本仕立てにしたかったんです。本当です。

栄養足りるかな？
わーん、毎日見てるのに、アイコごめんよう。



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ミックスのミックス！！

全国６人くらいのしそ三割日記ファンの皆さん、おはようございます。

今日はベランダの新しいお友達を紹介します。

ベイビーちゃんです。
はい、ベビーリーフを育ててみたいと思います。

何故ベビーリーフかというと、初心者向きで、何度も！！！！ここが大事です、何度も収穫できるらしいからです！！


何の種が入ってるのか、よく分からなかったので２つ買ってみました。

タイトルは、ベビーサラダミックスとつまんでそのままサラダ（リーフレタス）と書いてあります。

た、多分、思ってるやつだと思います。

ベビーリーフとは、若い葉っぱです。
詳しくはwiki先生とかに聞いてみるといいですよ。

さっそく、

ほう、こっちは梅ミンツをすごく小さくしたような…、アザランみたいな…、小さい丸い粒の種です。
表現が微妙ですが、丸いです。

もうひとつのほうは、

カサカサした、え、、ゴミ？
何かの抜け殻のような感じです。
コスモスの種の小さくした感じですかね！？

全然違う種が入ってたので、ここはやはり、どれが育っても良いように混ぜます。

ベビーリーフミックス・ミックスってやつですね！！！


そうしましたら、いい感じに安く売ってたプランターに植えます。

 

植えた！

虫は嫌いなんで、網をかけてみました！！
網の下部にゴムがついておりまして、虫が入らないようにキュッとプランターと密着できるすぐれもの！！
やった！これで虫は来ないぜ。
しかし、プランターとサイズが合ってなかったんですね、速攻ゴム切れました！！！
きー！！


でもこれで、ベビーリーフが食べ放題の日々が待ってるハズです！！
ベランダから食卓へ！
素敵な響きですね！！！楽しみです！！





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剛毛アイコ

アイコが可愛すぎて生きるのが辛い。
嘘です。
アイコ様のおかげで毎日楽しいです。
ありがとうアイコ様。

そんなアイコ様の最高に可愛いところのひとつは剛毛なところです。

おおう、ふさっふさやでー。

朝は特に剛毛な気がします。
いいわー、可愛いわー。

うはあ！！たまらないですね！！可愛すぎる！！！
触りたくなりますね！

さすがアイコ様です。

剃ってはいけないらしいです。
こんな可愛いもん剃るわけないやん！！！！



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今週のアイコ様３

ぐんぐんアイコ様。
今週もみるみる大きくなっていきました。
実もポコポコできています。

園芸レベル１の私ですが、アイコ様はおかまいなしにデカくなってくれます。
素直ないい子です。

では、今週のアイコ様のお姿です。

やるやん！！
アイコはドＭちゃんなので、今週は２回しか水をあげてません。
それでも毎日優しい言葉をかけてあげています。
今日も可愛いよアイコ。


今は一番上の方に、３つ目の実の予定地ができております。
そこの花は来週くらいに咲き始めそうです。

そして最初の花がついていたところは、もう予約でいっぱいです！！
やるぞやるぞやるぞ！！って意気込みが感じられます。

すごいよアイコ！！！！


なんせ初心者なんで、追肥のタイミングがわかりませんが、もうちょっとしたらやってみようかと思います。
太れアイコ！

今週のシソダイジェスト3

全国３０００万人のシソファンの皆様、おはようございます！！

もう３回目だから、すっかり恒例！今週のシソダイジェストのお時間です。

毎日、朝にベランダで撮影会をしています。
あずさちゃんー、今日も可愛いね、可愛いねって言いながら、写真を撮っています。


では、あずさ１号さん（シソに名前を付けて愛でています。）からです。

順調かと思いきや、途中で恐ろしく葉っぱが減ってます。
原因はもちろん私です。食べすぎです。

それでも１日で次の葉っぱを用意してくれるあずさ１号さんはできる子！！！！



次に、ちょっと内気なあずさ２号ちゃんです。

２号ちゃんも食べてばっかりで、全然大きくなってないように見えますが、確実に茎の部分が太くなってきています。
本当です。おいしいです。
多分順調です。


あずさちゃん（シソ）達をすこし日陰に移動してから、あまり葉っぱの先が茶色になっちゃうことは少なくなったような気がします。

上の方の、これから伸びそうなところの双葉以外のおいしそうな葉っぱをちぎって食べているんですが、大丈夫なんでしょうか・・。
枯れそうにないのでいいのかな？


夢のシソのある生活、最高ですね！！！

コンパニオン

全国５０００万人のコンパニオンファンの皆様、おはようございます。
二日酔いもない、爽やかな朝です。

早速ですが、コンパニオンプランツってご存知ですか？


違いますよ！温泉とかのコンパニオンさんじゃないですよ。
美人なお姉さんとかの話じゃないです。


一緒に育てるとお互い良い感じに作用する組み合わせがある。
って、インターネット先生が以前教えてくれておりました。

wiki先生はこのようにおっしゃってます。

コンパニオンプランツとは、共栄作物とも呼ぶ農学、園芸学上の概念。近傍に栽培することで互いの成長によい影響を与え共栄しあうとされる植物のことを指す。

 

 

 

 

やりましょうよ、いいじゃないですか、コンパニオン！

 

 

トマトにバジルの組み合わせが何だか素敵らしい、ではバジルいこう！

バジル育てるなんて、なかなか私もシャレオツじゃないですか。

 

（バジルと植えると、あまりアブラムシがやってこなくなる。とか、バジルがいっぱい水分吸収してくれて、トマトがおいしくなるようなことが書いてました。）

 

２週間以上前ですが、実はアイコのプランターにバジルの種をパラパラ蒔いておりました。

 

 

 

 

 

 

その後すっかり忘れておりました。

 

 

が、何か出てました。

 

 

おおお！！

芽が出てた！！！！

しかも、可愛い。ソーキュートですよ！！！

 

 

適当に蒔いたので、ポジション取りがイマイチかもしれないですが、これからしそ三割日記のネタが、いえ、ベランダの野菜の種類が１つ増えました。

 

どうやって食べようか、今から考えないとですね！！